Am 2. November blickt die Schweizer Gastronomie nach Andermatt. Inmitten der Schweizer Alpen präsentiert der MICHELIN Guide seine Restaurantauswahl für die Schweiz 2026 – inklusive der neu vergebenen Sterne und der MICHELIN Special Awards.
Andermatt wird zum Treffpunkt der Schweizer Spitzengastronomie
Am 2. November 2026 verkündet der MICHELIN Guide Schweiz seine Restaurantauswahl für das Jahr 2026. Schauplatz der diesjährigen Sternezeremonie ist Andermatt im Kanton Uri – auf fast 1.500 Metern Höhe und damit inmitten einer eindrucksvollen alpinen Kulisse.
Die kleine Gemeinde hat sich in den vergangenen Jahren zu einer Premium-Luxusdestination der Schweiz entwickelt. Herausragende Hotellerie, anspruchsvolle Gastronomie und ein vielfältiges Freizeitangebot machen Andermatt zu einem passenden Gastgeber für einen der wichtigsten Termine der Schweizer Gastronomie.
Ort: Andermatt, Kanton Uri
Location: Andermatt Konzerthalle
Im Mittelpunkt: Restaurantauswahl 2026, neue MICHELIN Sterne und Special Awards
Sternezeremonie in der Andermatt Konzerthalle
Die Verleihung findet in der preisgekrönten Andermatt Konzerthalle statt, die architektonisch mit dem Hotel Radisson Blu verbunden ist.
Andermatt folgt damit als Austragungsort auf die EHL Hospitality Business School in Lausanne, an der die vorherige Sternezeremonie des MICHELIN Guide Schweiz stattfand.
Neue Sterne und MICHELIN Special Awards
Im Mittelpunkt des Abends stehen die Restaurants und Persönlichkeiten der Schweizer Gastronomie. Während der Zeremonie werden die neu vergebenen MICHELIN Sterne ebenso vorgestellt wie die Gewinnerinnen und Gewinner der MICHELIN Special Awards.
Eingeladen sind außerdem Gastronominnen und Gastronomen aus bereits ausgezeichneten Schweizer Betrieben sowie Vertreter und Persönlichkeiten der Branche.
Wir blicken nach Andermatt
Für ChefHeads ist die Verleihung ein wichtiger Termin im Schweizer Gastronomiekalender. Auf chefheads.ch werden wir die Ergebnisse nach der Bekanntgabe redaktionell einordnen: Wer steigt auf? Welche Häuser bestätigen ihre Position? Welche Köchinnen und Köche sorgen für Überraschungen? Und welche Entwicklungen zeichnen sich in der Schweizer Spitzengastronomie ab?
Die komplette Auswahl nach der Verleihung
Die vollständige Restaurantauswahl des MICHELIN Guide Schweiz 2026 wird nach der Zeremonie über den deutschen MICHELIN Newsroom, die offizielle Website sowie die MICHELIN Guide App veröffentlicht.
ChefHeads Schweiz wird über die wichtigsten Ergebnisse, neuen Sterne und besonderen Entwicklungen der Schweizer Gastronomieszene berichten.
Redaktionelle Bearbeitung: ChefHeads Schweiz.